旺旺陷入重大经营危机,这是旺旺董事长蔡衍明在一封内部信中说的话,引发热议。说实话,我很感慨。很多企业遇到问题时怪大环境、怪消费者、怪电商平台,但蔡衍明没有,他承认旺旺过去几十年的成功很大程度上来自于时代红利。这种坦诚其实挺难得的——一个企业家能够承认自己赶上了时代,不把所有成功都归功于自己的能力,本身就值得尊重。 受到社会关注后,旺旺也公开致信,说消费者就是我们的衣食父母。我来分析一下,既然看到了危机,旺旺为什么会走到今天这一步?很多人说旺旺是被量贩零食店打败的,有人说是被元气森林无糖饮料打败的,有网友说旺旺最大的敌人就是糖。我觉得都不准确。 旺旺最大的敌人其实不是竞争对手,是过去那个成功的自己。旺仔牛奶、雪饼、仙贝、大礼包这些产品太成功了,成功到让企业产生了一种错觉:原来的路还能一直走下去,一招鲜吃遍天。 过去30年,中国消费市场处于增量时代,人口红利、收入增长,超市越开越多,小卖部遍布全国。只要产品能上货架就有人买,那个时代谁的铺货能力强谁就能赚钱。旺旺正是在那个时代建立起了自己的商业帝国。但现在时代已经变了,消费者变了,消费习惯变了,市场竞争逻辑也完全不一样了。旺旺很多核心产品还停留在过去。 今天的年轻人买食品,第一眼看的是配料表。20年前大家看价格,10年前大家看品牌,现在的人盯着糖多不多、有没有添加剂。消费观念早就发生了根本变化。当年大家觉得越甜越幸福,我们小时候对糖有种近乎奢侈的渴望,因为那个年代就是那样。但现在大家都觉得越甜、糖吃得越多,越有负罪感,心里不安。 旺旺还陷入了多元化的陷阱。很多中国企业都有一个共同问题:主业赚钱后就觉得自己无所不能。房地产赚了钱就去做汽车,做汽车赚钱就去做手机,做食品赚钱就去做医院、酒店、地产。旺旺这些年其实也在走这条路。 从商业角度来说,国内的竞争环境这么做也是迫于无奈,很多企业都这么做。企业追求规模和经济利益最大化本身没什么错,但企业资源永远是有限的。大量资源投入到副业时,主业一定会被削弱。尤其对于消费品企业来说,消费者不会因为你开了一家医院就多买一瓶旺仔牛奶。如果把过去几十年多元化投入的资源用在产品研发、健康化升级、新产品打造上,旺旺今天的压力可能会小很多。 蔡衍明在内部信里说,没有贡献的人要被淘汰。但我思考的是:旺旺为什么30年没有培养出第二个旺仔牛奶?为什么雪饼仙贝之后再没有现象级的产品?为什么消费者提到旺旺,想到的还是二三十年前的东西?这个才是问题的核心。一个企业最大的风险从来不是业绩下滑,而是创新能力的下滑。业绩下滑只是个结果,创新停滞才是原因。 看看今天那些最成功的消费品牌:瑞幸在创新,蜜雪冰城在创新,元气森林也在创新。他们一直在试、在拼。旺旺给人的感觉更像是在守城,守住这一亩三分地。但现在的市场是抢出来的。 所以我觉得旺旺这次的危机不只是旺旺这一个企业的问题,它代表了一大批传统消费品牌共同面临的挑战。过去靠人口红利、渠道红利、时代红利赚到了第一桶金,但今天中国消费市场进入存量竞争,很多企业都会面临生存危机。过去那些成功的方法,未必还能继续成功。 当然,我依然认为旺旺不是没有机会。它有品牌认知、有渠道基础、有现金流,更有几代中国人的情感记忆,更重要的是它有反思。这些都是宝贵资产。只要有魄力、下决心,一定会扛过今天遇到的困难。大家有什么想法,可以评论区里留言。 特别
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